Sparagna la farina quandu la mattra è china, ca quandu lu fundu pare a cci serve risparmiare? Il proverbio tradotto in italiano sta per risparmia la farina quando la madia è piena, poiché quando in essa appare il fondo che senso ha più risparmiare? Il richiamo al risparmio è chiaro e forte. Consumare il cibo con oculatezza un tempo era importante, se non essenziale per la sopravvivenza. Risparmiare quando lo si può fare ha un senso, quando invece tutto sta diminuendo che senso ha farlo? Oggi che tutto va a gas il risparmio è obbligatorio, allorquando è possibile farlo, altrimenti bisogna attrezzarsi diversamente. I tempi odierni sono magri e duri. Il proverbio ci richiama alla moderazione, all’attenzione per evitare inutili sprechi, imprevisti e disagi.

 

(Mattra)

 

 

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